だん路は、暖炉?

久しぶりに「デイサービスセンターだん路」の
シェフが作る美味しい昼食の紹介します。
ご利用者の皆さんに「いつもおいしい！」と好評を
頂いています。（クリックで画像拡大出来ます。）

鶏胸肉オクラ巻き、かぼちゃ煮、揚げの味噌汁、他
ごぼうの変わりにオクラを巻いた鶏肉に可愛い、美味しい！と
大好評！の一品


カレイの煮つけ、鰻巻卵、紫玉葱とピーマン炒め、他
しょうがの利いた煮つけに、うなぎの入った卵焼きは、
和食もこなすシェフならではの味。


洋風リゾット、じゃこ入り半熟オムレツ、なめことワカメの味噌汁、他
バター風味の利いたリゾットとちりめんじゃこの入ったふわふわオムレツは
美味！の一言。


＜行事食＞おにぎりバイキング
おにぎり、若鳥唐揚げ、ほうれん草とベーコン炒め、高野豆腐、
スパニッシュオムレツ、野菜かき揚げ、海老天婦羅、オレンジスライス
トマトとハムのサラダ（オリジナルドレッシング）他、
「かわつ花菖蒲園」を観に行った日の昼食は、バイキング形式でびっくり！
ご利用者の皆さんに喜んで頂けたようで、たくさん食べて頂けました。


野菜たっぷりテリーヌ、ゴーヤチャンプル、ナスとマンバの味噌汁、他
ミンチ肉に野菜がたっぷり入ったテリーヌは、お家では食べられない一品。


白身魚のムニエル、ほうれん草とエノキの中華サラダ、ナスと揚げの味噌汁、他
タルタルソースが白身本来のうまさを引き立てて、まさにデリシャス。


どのメニューも美味しそうでしょ～ぉ。
画面で味が伝わらないのがなんとも残念。
これからも、時々昼食の画像を紹介する予定です。